ISO LÀ GÌ? TIÊU CHUẨN ISO PHỔ BIẾN CHỦ DOANH NGHIỆP NÊN BIẾT

Để nâng cao chất lượng sản phẩm và uy tín của thương hiệu, doanh nghiệp cần phải trải qua quá trình đánh giá và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Trong đó, ISO được xem là một trong những tiêu chuẩn phổ biến nhất. Có thể nói, tiêu chuẩn ISO là điều mà các doanh nghiệp thương mại, sản xuất đều hướng đến để có cơ hội tham gia vào thị trường quốc tế, đặc biệt là trong thời đại kinh tế cạnh tranh và yêu cầu thị trường ngày càng khắt khe. Vậy tiêu chuẩn ISO trong quản lý sản xuất là gì? Quy định và vai trò của ISO trong quản lý sản xuất 4.0 (QLSX 4.0) cụ thể ra sao? Những tiêu chuẩn ISO nào được áp dụng trong sản xuất phổ biến hiện nay? Hãy cùng GESO tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

ISO là gì? Tiêu chuẩn ISO là gì?

ISO là tên viết tắt của Tổ chức Tiêu chuẩn Hóa Quốc tế  (International Organization for Standardization). Nhiệm vụ chính của ISO là thúc đẩy sự phát triển về vấn đề tiêu chuẩn hóa nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc trao đổi hàng hóa và dịch vụ, cũng như tăng cường an toàn và chất lượng. Với lợi ích và tính hiệu quả của việc áp dụng ISO, ngày nay người ta mở rộng phạm vi áp dụng cho mọi tổ chức, không phân biệt loại hình, quy mô và sản phẩm, cả trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh hay quản lý hành chính doanh nghiệp.

Tiêu chuẩn ISO là các quy tắc được chuẩn hóa quốc tế để giúp cho các doanh nghiệp phát triển bền vững, tạo ra các năng lực nâng cao giá trị của doanh nghiệp trong mọi lĩnh vực thuộc sản xuất, thương mại, dịch vụ. Tùy vào ngành nghề, lĩnh vực mà có các bộ tiêu chuẩn ISO đặc thù riêng. Tiêu chuẩn ISO khi triển khai trong doanh nghiệp sẽ bao gồm tất cả các khâu từ sản xuất đến tổ chức nhân sự.

Tính đến nay, ISO đã ban hành khoảng 20.000 tiêu chuẩn chất lượng, bao gồm tất cả mọi thứ từ sản phẩm sản xuất, công nghệ, dịch vụ đến nông nghiệp, môi trường, thực phẩm… Bộ tiêu chuẩn ISO phổ biến nhất trong năm 2024 mà các chủ doanh nghiệp cần biết bao gồm:

Tiêu chuẩn ISO 9001: áp dụng cho tất cả các tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở hoạt động ở tất cả các lĩnh vực từ đơn vị sản xuất, kinh doanh dịch vụ cho tới hành chính công.

ISO 14001 là tiêu chuẩn hệ thống quản lý môi trường giúp các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp giảm thiểu tối đa những tác động tiêu cực từ hoạt động sản xuất kinh doanh tới môi trường.

ISO 22000 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và các yêu cầu đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

ISO HACCP là những nguyên tắc được dùng trong việc tạo dựng hệ thống quản lý sản xuất an toàn thực phẩm. Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và kiểm soát điểm tới hạn trong việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này có 7 nguyên tắc cơ bản sau đây:

  • Nhận diện được mối nguy hiểm.
  • Xác định điểm kiểm soát tới giới hạn của mối nguy hiểm (CCP – Critical Control Points).
  • Xác định giới hạn cho từng CCP cụ thể.
  • Xây dựng các thủ tục để giám sát CCP.
  • Lên kế hoạch hành động khi đến giới hạn bị phá vỡ.
  • Thiết lập thủ tục thẩm tra với hệ thống HACCP.
  • Lưu trữ hồ sơ HACCP đã thẩm tra.

ISO OHSAS 18001 là một tiêu chuẩn quốc tế đề cập đến những yêu cầu liên quan đến các hệ thống quản lý sức khỏe và an toàn, giúp cho tổ chức doanh nghiệp có thể kiểm soát và lường trước được các mối nguy có thể xảy ra từ các hoạt động vận hành thông thường và trong những tình huống đặc biệt và để cải tiến các hoạt động đó. Tuy nhiên, kể từ năm 2018, bộ tiêu chuẩn này được thay thế bằng ISO 45001, tiêu chuẩn quốc tế mới về quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp.

ISO 13485 là tiêu chuẩn đưa ra các yêu cầu đối với hệ thống quản lý chất lượng áp dụng tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trang thiết bị dụng cụ y tế.

Vai trò của ISO trong sản xuất công nghiệp và thương mại

Khi chọn mua bất cứ sản phẩm hay dịch vụ nào, căn cứ vào một tiêu chuẩn nhất định để đánh giá độ tin cậy của doanh nghiệp là rất quan trọng. Đây là yếu tố đánh giá khách quan một tổ chức và cũng là tiêu chuẩn để so sánh các tổ chức.

Các tiêu chuẩn ISO trong ngành thương mại và công nghiệp được xây dựng và thực hiện nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm và dịch vụ được cung cấp, đáp ứng các yêu cầu chất lượng và an toàn của khách hàng. Các tiêu chuẩn này cũng giúp tăng cường tính toàn cầu và cạnh tranh trong thương mại quốc tế, bằng cách loại bỏ các rào cản phi thương mại do sự khác biệt về tiêu chuẩn sản phẩm giữa các quốc gia.

Thêm nữa, khi sử dụng ISO trong thương mại và công nghiệp sẽ khuyến khích các doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo ra một nền tảng chung để đo lường, đánh giá hiệu quả của các hệ thống quản lý sản xuất và dịch vụ. Nhờ đó, các doanh nghiệp có thể nâng cao năng suất, giảm chi phí sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình.

Nói chung, ISO đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của thương mại và công nghiệp trên toàn cầu, giúp các doanh nghiệp và quốc gia đạt được sự phát triển và thịnh vượng bền vững.

Tại sao chủ doanh nghiệp nên áp dụng tiêu chuẩn ISO vào mô hình sản xuất kinh doanh?

Chứng nhận ISO không chỉ là nhãn hiệu hay yêu cầu tuân thủ trong sản xuất. Nó đóng vai trò như một tài sản chiến lược có thể đóng góp to lớn vào sự tăng trưởng lâu dài và bền vững của một doanh nghiệp. Chứng nhận thúc đẩy sự cải tiến trong nhiều lĩnh vực kinh doanh từ tuân thủ và kiểm soát chất lượng đến tiếp cận thị trường, hiệu quả hoạt động và quản lý rủi ro. 

Đảm bảo chất lượng sản phẩm:

Chứng nhận ISO liên quan đến việc hợp lý hóa các quy trình và nâng cao tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất. Điều này giúp các doanh nghiệp có thể đảm bảo với các bên liên quan và khách hàng rằng sản phẩm của mình đáp ứng hoặc vượt qua các yêu cầu, tiêu chuẩn chất lượng đã được thiết lập.

Tiếp cận thị trường toàn cầu:

Việc sở hữu có chứng chỉ ISO sẽ giúp cho quá trình tham gia và cạnh tranh ở các thị trường quốc tế rộng lớn trở nên dễ dàng hơn. 

Tăng hiệu quả hoạt động: 

Tiêu chuẩn ISO yêu cầu các doanh nghiệp phải tuân theo các phương pháp tốt nhất trong các quy trình vận hành từ thu mua đến sản xuất và vận chuyển. Điều này sẽ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và giảm lãng phí trong công tác quản lý sản xuất, tác động tích cực đến lợi nhuận và chi phí cho doanh nghiệp.

Hạn chế rủi ro: 

ISO sẽ đặt ra các nguyên tắc và tiêu chuẩn để loại bỏ các rủi ro tiềm ẩn trước, trong và sau khi sản xuất, mang đến cho doanh nghiệp và khách hàng các sản phẩm và dịch vụ an toàn về mặt chất lượng lẫn hình thức. 

Sự tin tưởng của khách hàng: 

Chứng nhận ISO đóng vai trò như một lá phiếu tín nhiệm cho khách hàng. Nó chỉ ra rằng các quy trình sản xuất đã được kiểm định và đáp ứng một tiêu chuẩn chất lượng nhất định. Điều này giúp củng cố niềm tin và lòng trung thành của khách hàng đối với sản phẩm hay thương hiệu.

5 nguyên nhân phổ biến khiến doanh nghiệp thất bại khi áp dụng tiêu chuẩn ISO

Không phải doanh nghiệp nào cũng thành công khi áp dụng ISO vào hoạt động sản xuất kinh doanh. Nguyên nhân có thể là do:

Thiếu sự tham gia đầy đủ của toàn doanh nghiệp

Để áp dụng ISO thành công thì tất cả các bộ phận trong doanh nghiệp phải cùng thay đổi mới mang lại hiệu quả cao. Quy trình phải được đồng bộ từ nhà lãnh đạo cấp cao, cán bộ quản lý, thành viên Ban ISO* và đội ngũ nhân viên trong doanh nghiệp. Đặc biệt, thành viên Ban ISO đóng vai trò rất quan trọng, cần được đào tạo bài bản và phải có nhiều kinh nghiệm. Đa số các doanh nghiệp Việt Nam ít sử dụng tiêu chuẩn ISO vào quy trình sản xuất, dẫn đến đội ngũ nhân sự không có quá nhiều kinh nghiệm, đây cũng là 1 trong những nguyên nhân chính dẫn đến thất bại.

*Ban ISO là 1 nhóm nhân sự chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện các hoạt động quản lý chất lượng tại các bộ phận, phòng ban của doanh nghiệp.

Hệ thống quản lý ISO không thích hợp

Một đặc điểm quan trọng của tiêu chuẩn ISO là luôn đảm bảo mọi lĩnh vực, loại hình và quy mô doanh nghiệp đều có thể áp dụng. Cũng vì đặc điểm này mà gây ra những hiểu lầm đáng kể cho doanh nghiệp trong việc diễn giải và vận dụng đúng cách vào đặc thù hoạt động và quản lý của mình. Nếu không có kinh nghiệm và kế hoạch mục tiêu phù hợp với mô hình sản xuất kinh doanh, từ đó hoạch định ra hệ thống quản lý chất lượng phù hợp thì doanh nghiệp sẽ thất bại khi áp dụng ISO.

Thiếu sự liên kết và tích hợp với các lĩnh vực khác

Các tiêu chuẩn ISO sẽ thiết lập yêu cầu và tạo thành quy trình nhất định cho mỗi bộ phận, nhưng không phải cho chung 1 hệ thống vận hành doanh nghiệp. Đôi khi, sẽ phát sinh thêm 1 vài nhân sự hay quy trình khác bên ngoài có ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận nói trên. Nếu các yêu cầu và quy trình cho mỗi bộ phận không có tính liên kết và nhất quán, sẽ gây ra hiện tượng chồng chéo thủ tục, mâu thuẫn trong cách thực hiện nhiệm vụ của mỗi bộ phận trong doanh nghiệp.

Thiếu khả năng duy trì và cải tiến liên tục sau khi áp dụng

Có nhiều doanh nghiệp cố gắng áp dụng ISO chỉ để nhận được giấy chứng nhận, nhưng sau đó lại không duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng này, dẫn đến chất lượng sản phẩm ngày càng đi xuống, không thể đáp ứng được các yêu cầu của thị trường và khách hàng. Để ngăn chặn tình trạng này, sau khi áp dụng thành công ISO ban lãnh đạo nên tiếp tục duy trì và tìm hiểu thêm nhiều phương pháp mới để cải tiến hệ thống quản lý chất lượng nhằm mang lại hiệu quả cao nhất.

Giải pháp Nhà máy thông minh đáp ứng các tiêu chuẩn ISO của GESO

Áp dụng tiêu chuẩn ISO vào sản xuất để quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm là 1 điều cần thiết đối với các doanh nghiệp. Không chỉ giữ vững vị thế cạnh tranh, mà còn là chìa khóa quan trọng giúp doanh nghiệp mở rộng thị phần ở các thị trường quốc tế.

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực tư vấn và cung cấp các giải pháp chuyển đổi số cho doanh nghiệp và trong nhà máy, GESO đã và đang triển khai giải pháp Quản Lý Sản Xuất 4.0 (QLSX 4.0), đáp ứng được các tiêu chuẩn ISO như GMP, HACCP hay GSP của các nhà máy sản xuất quốc tế.

Giải pháp QLSX 4.0 của GESO cho phép doanh nghiệp sử dụng quy trình và tiêu chuẩn đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời đáp ứng các yêu cầu quốc tế và chuẩn mực trong lĩnh vực sản xuất, đặc biệt là các ngành đề cao sự an toàn như lương thực thực phẩm hay hóa mỹ phẩm.

Một trong những tính năng của giải pháp Quản Lý Sản Xuất 4.0 (QLSX 4.0) đó là số hóa toàn bộ hồ sơ lô sản xuất thành hồ sơ lô điện tử, hồ sơ kiểm nghiệm điện tử và được lưu trữ trên hệ thống phần mềm, giúp doanh nghiệp truy xuất nguồn gốc nguyên vật liệu và quản lý chất lượng trên toàn bộ quy trình sản xuất.

Ngoài ra, các dữ liệu luôn được đồng bộ và cập nhật tức thời trên cùng 1 hệ thống, giúp ban lãnh đạo kiểm soát được chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm/thành phẩm đầu ra theo từng công đoạn, bao gồm cả những công đoạn song song và phức tạp.Điều này giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng luôn đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn cộng đồng đã đăng ký và các yêu cầu từ khách hàng.

Đồng thời hệ thống Quản Lý Sản Xuất 4.0 (QLSX 4.0) có thể tích hợp với các thiết bị ngoại vi để hỗ trợ giao tiếp với hệ thống SalesUp ERP, cung cấp các thông tin dữ liệu trực quan. Từ đó, doanh nghiệp có thể theo dõi toàn bộ tiến trình và đánh giá được hiệu quả sản xuất của nhà máy.

Giải pháp QLSX 4.0 của GESO không chỉ phù hợp với các nhà máy mới, hiện đại mà còn có thể áp dụng vào các nhà máy lâu đời, có thể mở rộng và đáp ứng mọi yêu cầu nghiệp vụ của từng doanh nghiệp sản xuất.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và demo giải pháp miễn phí

Hotline: 0946 33 43 53

Đăng ký: https://geso.us/lien-he

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *